Annales BTS Esthétique Cosmétique 2019 - Épreuve U5 Option A

Présentation de l'épreuve de Conseil et Expertise Scientifiques et Technologiques

Ce document officiel correspond au sujet de l'épreuve de Conseil et expertise scientifiques et technologiques (U5) pour le BTS Métiers de l'Esthétique - Cosmétique - Parfumerie, option A Management, de la session 2019. L'épreuve est d'une durée de quatre heures et possède un coefficient de quatre. Le sujet comporte quinze pages au total, incluant l'énoncé des missions ainsi que l'ensemble des annexes documentaires nécessaires à la résolution des cas pratiques proposés.

Étude de cas du SPA La Côte d'Amour

Le sujet place l'étudiant dans une situation professionnelle concrète au sein du SPA « La Côte d'Amour », situé au Pouliguen, dans une station balnéaire près de La Baule. Cet établissement indépendant est implanté dans un hôtel quatre étoiles nommé « Domaine des Embruns ». L'équipe se compose de six salariés, incluant la gérante, une assistante spa manager et des esthéticiennes diplômées. L'offre initiale repose principalement sur des soins du corps et du visage de la marque haut de gamme « Les Cinq Mondes », avec un panier moyen s'élevant à 164 euros.

Problématique stratégique et missions professionnelles

À la suite d'une enquête de satisfaction révélant une forte attente de la clientèle pour des soins anti-âge innovants, la direction envisage d'introduire une nouvelle marque professionnelle reconnue, « Biologique Recherche », afin de cibler plus précisément la clientèle des pré-seniors. L'étudiant, promu assistant spa manager, est amené à participer activement à ce projet à travers plusieurs questions et missions à réaliser :

La rédaction d'une note argumentée pour présenter la marque sélectionnée lors d'un entretien de management.
La présentation et la justification d'une offre promotionnelle ciblée sur les soins visage anti-âge.
L'élaboration d'un plan de communication adapté pour faire connaître cette nouvelle offre sur la zone de chalandise.
La rédaction d'un mémo technique détaillant les éléments constitutifs et la mise en forme d'une campagne de courriels adressée à la clientèle.
L'analyse de tableaux de bord de ventes des prestations et des produits pour les mois de février, mars et avril 2019, suivie de propositions d'actions correctives.

Exploitation des annexes documentaires

Le dossier propose un ensemble d'annexes riches et variées permettant de fonder les réponses sur des données professionnelles réelles. On y trouve des articles professionnels sur le comportement et les attentes de la clientèle pré-senior, des données démographiques de la commune du Pouliguen et de La Baule-Escoublac issues de l'INSEE, des cartes de soins avant et après l'intégration du nouveau partenariat, des présentations détaillées de la marque Biologique Recherche, ainsi que des planches d'ambiance et des tableaux de bord financiers mensuels.

Utilisation du sujet pour la révision du BTS

Ce sujet d'annales constitue un support d'entraînement complet pour les étudiants préparant l'examen du BTS Métiers de l'Esthétique. Il permet de s'exercer à la gestion de projet en institut ou en spa, au diagnostic marketing, à l'analyse de bilans commerciaux et à la mise en œuvre de stratégies de communication adaptées à une clientèle exigeante. La résolution de ce cas pratique exige de croiser des compétences en biologie cutanée, en techniques esthétiques avancées, en gestion commerciale et en management opérationnel.

Questions fréquentes

Quel est l'objectif principal du projet développé dans ce sujet de BTS ?

Le projet vise à répondre à la forte demande de soins anti-âge exprimée par la clientèle pré-senior du SPA en intégrant une nouvelle marque professionnelle haut de gamme, Biologique Recherche, aux côtés de l'offre existante.

Quelles sont les compétences évaluées à travers les cinq missions ?

Le sujet évalue des compétences variées incluant la communication professionnelle écrite, la justification d'une offre commerciale, la conception d'un plan de communication, l'analyse d'indicateurs de gestion et de tableaux de bord, ainsi que la proposition de mesures correctives en gestion d'institut.

Quelles données économiques et statistiques sont fournies en annexe ?

Les annexes intègrent des données démographiques de l'INnées sur la population du Pouliguen par tranches d'âge, ainsi que des tableaux de bord de ventes mensuelles en volume et en chiffre d'affaires pour les prestations et les produits de la nouvelle marque sur la période de février à avril 2019.

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