examen

14/13 manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires

Bien souvent, le laboratoire n'exerce aucun contrôle sur l'examen des produits effectué in situ on suppose donc que la portion reçue aux fins d'analyse est représentative du lot échantillonné. (L'examen sur place est traité en détail au chapitre 3 de l'étude FAQ 14/5 intitulée Manual of Food Quality Control (Food Inspection) ...



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