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CAP Patissier (pdf - 89 ko) - CRDP de l'académie de Montpellier
20 mars 2007
...
Avec les
corrigés
des exercices. ... du CAP, conduisant au BM, et des 3 nouveaux
BTM
de la filière et ... 68 p. Référentiel & sujets d'
examens
.
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EP1 Sujet - L'éclair de Béa V3 - Métiers de l'Alimentation
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