Définition des épreuves - Eduscol
préparation, de présentation, de décoration et de réaliser une vente auprès de ...
C1.8 Entreposer rationnellement les carcasses, les viandes, les abats et les
volailles ... Le centre d'examen veillera à mettre à la disposition des candidats un
atelier de .... appliquées (30 points), d'une durée indicative d'une 1 h 30 chacune.Télécharger Définition des épreuves - Eduscol pdf
