Exercice corrigé de gestion de production : Planification et approvisionnement
Introduction à l'exercice de gestion de production
Ce document d'exercice s'adresse aux étudiants et aux apprenants qui étudient la gestion de production, la planification industrielle et la gestion des stocks. À travers un cas concret d'entreprise de mobilier de bureau, il propose d'étudier l'organisation des lancements en fabrication et le calendrier des approvisionnements en matières premières.
Présentation du cas de la Compagnie du Mobilier de Bureau
L'exercice met en scène un fabricant de mobilier de bureau proposant une gamme de trois modèles de bureaux distincts (Modèle A, Modèle B et Modèle C). Ces meubles partagent le même style général mais présentent de légères différences dans l'agencement des tiroirs. Ils sont fabriqués à partir de feuilles de contre-plaqué vernis, à raison de trois feuilles par bureau.
Le document fournit les prévisions hebdomadaires de ventes formulées par le service marketing pour une période de huit semaines. Il intègre également les données relatives aux stocks initiaux de produits finis, aux en-cours de fabrication, aux délais de livraison des matières premières ainsi qu'aux contraintes de lots de fabrication et de seuils de stock de sécurité.
Les questions posées dans l'exercice
L'énoncé propose deux questions principales qui guident l'étudiant dans sa démarche de planification :
- Premier volet : Préciser les lancements en fabrication à effectuer pour les trois modèles de bureaux sur les sept prochaines semaines, en tenant compte des stocks disponibles, des en-cours et de la taille des séries de fabrication.
- Second volet : Établir le calendrier des passations de commandes pour les feuilles de contre-plaqué vernis sur la même période, en intégrant le délai de livraison fournisseur, le stock initial, les arrivages prévus et le stock de sécurité obligatoire.
Notions et compétences mobilisées
La résolution de ce cas pratique permet de mobiliser plusieurs concepts fondamentaux en logistique et supply chain :
- Le calcul des besoins nets et bruts à partir de prévisions commerciales.
- La gestion des en-cours de production et des stocks de sécurité.
- La prise en compte des tailles de lots fixes pour les ordres de fabrication.
- La planification des approvisionnements en amont en respectant les délais de livraison et les quantités minimales de commande.
Méthode de travail recommandée pour les étudiants
Pour tirer pleinement profit de ce document, il est conseillé de procéder étape par étape. Commencez par analyser l'ensemble des données initiales : stocks, en-cours, tailles de séries et prévisions hebdomadaires. Tracez ensuite les tableaux de calcul pour chaque modèle de bureau afin de déterminer précisément à quelles semaines lancer la production. Enfin, reportez ces besoins en fabrication sur le calcul des besoins en feuilles de contre-plaqué pour construire le plan d'approvisionnement.
Questions fréquentes
Quel est le secteur d'activité étudié dans ce document ?
L'exercice concerne la fabrication de mobilier de bureau, plus précisément des bureaux en bois fabriqués à partir de feuilles de contre-plaqué vernis.
Quelles sont les matières premières principales mentionnées ?
La matière première principale est la feuille de contre-plaqué vernis, dont la consommation est de trois unités par bureau fabriqué.
Quelles sont les principales contraintes logistiques à respecter ?
Le cas intègre un délai de fabrication d'une semaine par lot, des séries de fabrication bloquées à 300 unités pour le modèle A et 100 pour les modèles B et C, ainsi qu'un stock de sécurité permanent de 200 feuilles de contre-plaqué.
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