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Examen : CAP. SUJET Spécialité : Pâtissier, glacier, chocolatier confiseur. Epreuve : EP1 ? Technologie professionnelle. Code examen. Coefficient. Durée.


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EXAMEN : CERTIFICAT D'APTITUDE PROFESSIONNELLE ... CORRIGÉ ... 1.1
Déterminer les postes de la pâtisserie liés à la fabrication des macarons et des ...


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Corrigé des leçons et exercices TOME 1 CAP BOULANGER Corrigé des leçons et exercices TOME 1 CAP BOULANGER
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