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DL BTM Pâtissier confiseur glacier traiteur ... actualisé en février 2016 .... tâche
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Pâtissier confiseur glacier traiteur (BTM) ... La certification repose sur un examen organisé par blocs de compétences. ... Pour le domaine gestion de laboratoire de pâtisserie-confiserie-glacerie-traiteur, 5 blocs de compétence sont à valider :.


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Termes manquants :


Les BACS PROS à La Réunion - Lycée le Verger Les BACS PROS à La Réunion - Lycée le Verger
| Doit inclure :


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professionnels de la boulangerie, pâtisserie, confiserie et glaciers .... contribuent
à l'amélioration de la situation économique des entreprises. 5. 4 ..... Phases 1, 2
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Pour les apprentis, le « congé examen » est fixé de longue date dans le ... un diplôme de niveau supérieur (BP, BTM), ou en complétant votre ...