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11 - 638 Réf. 1101 - DOMAINE PROFESSIONNEL 11 - 638 Réf. 1101 - DOMAINE PROFESSIONNEL
PATISSIER - CONFISEUR - GLACIER - TRAITEUR. Sujet. : 1101. TECHNOLOGIE - Durée : 2h 30. Barème de notation sur 200 points (donné à titre indicatif).


SujetSujet
M ETIERS. J PATISSIER - CON FIS E'UR ? G LACIÉR - TRAITEUR. L:. ... L'
épreuve comporte 1 corrigé .... B.T.M. Pâtissier Bon d'économat- _Etude de prix.


bon-economat-btm-pat-2019.pdf bon-economat-btm-pat-2019.pdf
Termes manquants :


DL BTM Pa tissier confiseur glacier traiteur 05 2016 - Académie de ...DL BTM Pa tissier confiseur glacier traiteur 05 2016 - Académie de ...
DL BTM Pâtissier confiseur glacier traiteur ... actualisé en février 2016 .... tâche
ou une fabrication spécifiquement attribuée à l'apprenti dans le sujet d'examen.


Guide Méthodologique des BTM et BM Guide Méthodologique des BTM et BM
Epreuves professionnelles ? pratique validées par examen terminal programmé en juin et/ou septembre. - ADEA/EEA validés par examen ...


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2021


Boulangerie-pâtisserie - LégiSocialBoulangerie-pâtisserie - LégiSocial
professionnels de la boulangerie, pâtisserie, confiserie et glaciers .... contribuent
à l'amélioration de la situation économique des entreprises. 5. 4 ..... Phases 1, 2
et 3 ? Le jet de farine engendre l'émission de poussières fines dans une ....
corriger les actions réalisées, lorsqu'elles conduisent à des changements
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