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BREVET TECHNIQUE DES MÉTIERS. Domaine Professionnel. Septembre 2013. PATISSIER - CONFISEUR - GLACIER - TRAITEUR. BAREME DE NOTATION.


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CAP BOULANGER 1806-CAP BOULA EP1 SUJET - Youschool CAP BOULANGER 1806-CAP BOULA EP1 SUJET - Youschool
Termes manquants :


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Pâtissier confiseur glacier traiteur (BTM) ... La certification repose sur un examen organisé par blocs de compétences. ... Pour le domaine gestion de laboratoire de pâtisserie-confiserie-glacerie-traiteur, 5 blocs de compétence sont à valider :.


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DL BTM Pa tissier confiseur glacier traiteur 05 2016 - Académie de ...DL BTM Pa tissier confiseur glacier traiteur 05 2016 - Académie de ...
DL BTM Pâtissier confiseur glacier traiteur ... actualisé en février 2016 .... tâche
ou une fabrication spécifiquement attribuée à l'apprenti dans le sujet d'examen.


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22 févr. 2018 ... Pâtisserie .... Pochette élève (Éd. 2016) ... Une préparation à l'examen final avec
la proposition d'un sujet ...... CAP - MC - Bac Pro - BTM - BM.


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