Sujet d'Examen BP Coiffure Sciences et Technologies 2018
Introduction à l'épreuve de sciences et technologies du BP coiffure
Le dossier d'examen présenté ici correspond à l'épreuve écrite U51 de sciences et technologies, rattachée au domaine E5 de sciences, technologies et arts appliqués du Brevet Professionnel (BP) Coiffure pour la session 2018. Ce sujet complet d'une durée de trois heures s'adresse aux candidats préparant leur diplôme et souhaitant évaluer leurs connaissances scientifiques appliquées au métier de coiffeur.
Structure et contenu du dossier d'examen
Le document s'articule autour d'un cas pratique ancré dans le milieu professionnel. Un salon haut de gamme et mixte, situé en zone touristique, accueille de nouveaux clients aux besoins variés. À travers cette mise en situation, le sujet évalue les compétences des candidats dans quatre grandes parties disciplinaires distinctes.
La première partie est consacrée à la chimie appliquée, portant notamment sur les propriétés des tensio-actifs et l'échelle des pH lors des soins capillaires. La deuxième partie aborde la biologie appliquée, en s'intéressant à l'anatomie du cuir chevelu, aux glandes sébacées, aux anomalies capillaires comme l'alopécie androgénétique, ainsi qu'aux mécanismes immunitaires face aux risques de coupure en salon. La troisième partie évalue les technologies et méthodes professionnelles, en particulier la morphologie des visages, les techniques de coupe au ciseau et les différentes méthodes de coloration capillaire. Enfin, la quatrième partie traite du cadre organisationnel et réglementaire de l'activité, incluant la gestion des contrats de travail, l'étiquetage des produits cosmétiques selon la réglementation européenne, la signalétique des pictogrammes de danger et le tri sélectif des déchets en salon.
Modalités de travail et exploitation pédagogique
Le dossier comporte l'ensemble des consignes de rédaction, des documents supports et des annexes indispensables pour répondre aux questions. Pour les candidats en formation, ce type d'épreuve permet de lier la théorie scientifique à la réalité quotidienne du salon de coiffure. La résolution de ce sujet exige non seulement des connaissances théoriques précises en biologie cutanée et en formulation chimique, mais aussi une maîtrise des aspects techniques du métier et de la législation du travail en vigueur.
Questions fréquentes
Quel est le niveau visé par ce sujet d'examen ?
Ce sujet s'adresse aux candidats préparant le Brevet Professionnel (BP) Coiffure, correspondant à une formation qualifiante de niveau supérieur dans le secteur de la coiffure.
Quelles sont les disciplines évaluées dans cette épreuve ?
L'épreuve évalue quatre grands domaines : la chimie appliquée, la biologie appliquée, les technologies et méthodes professionnelles, ainsi que le cadre organisationnel et réglementaire de l'activité.
Quelle est la durée de cette épreuve écrite ?
La durée officielle de l'épreuve écrite pour ce sujet est de trois heures, avec un coefficient de 6.
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